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恒顺味道“打”出浓浓年味

作者:admin 发布时间:2020-02-05 01:19

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金山网讯  11日,为期3天的恒顺味道酱醋文化节在南山北广场“开坛”迎客。本次酱醋节以“恒顺味道,小康生活”为主题,一系列年味十足的仪式、独具匠心的成果首发、匠心之美的非遗展示、原汁原味的老字号品牌、恒顺味道系列活动,吸引了万人空巷打酱油,寓意着美好的一年,从“恒顺味道酱醋文化节”开始。恒顺人也期望通过以酱醋酒为代表的三酉味道,祝福小康社会的到来。

当天,随着江苏恒顺集团董事长杭祝鸿宣布酱醋文化节开幕,“开坛喽”喊来上万名居民“打酱油”。大红的灯笼,火热的表演,飘香的酱醋……扶老携幼,全家出动,带上家中的瓶瓶罐罐,上万市民和游客前来置办“年货”。大缸一字排开,老师傅们将酱油、醋熟练倒入瓶中,仿佛将年味也装进了市民的心里。为了回馈消费者,回报社会,恒顺集团准备了数百吨美味健康的明星产品,以最优惠的价格线上线下同步销售。

“酱”心独运、“醋”意十足、“酒”逢知己等酱醋酒系列产品吸引了众多消费者购买。买到满意年货的市民纷纷表示,不打酱醋不过年,打了酱醋过好年,大家的生活一年比一年更红火。

恒顺集团联合市商务局首次邀请茅台酒业、北京同仁堂、东阿阿胶、永盛斋德州扒鸡、扬州富春、镇江宴春、苏州仁昌顺糕点等众多中华老字号来到酱醋文化节“捧场”。世代相传的产品技艺,好品质与老味道,吸引了众多游客驻足购买,年味“食”足的美食盛宴让人流连。

酱醋文化节现场不仅能大饱口福,精彩的表演也让人提前感受到浓浓的新年氛围。舞龙舞狮表演,网红酱料大比拼,爱酱小屋酱油铺、人生五味打卡点、眼疾手快、10秒挑战、疯狂打酱油、汉服达人等活动轮番上演。丰富多彩的地方民俗表演,营造了浓浓的年味。

今年酱醋节上,恒顺还联合中国电信镇江分公司、邮政储蓄银行、镇江市福彩发行中心、中国建设银行镇江分行等爱心企业、爱心单位,为镇江社会儿女服务社、福利院和困难家庭捐助近十万元的百善产品。

恒顺连续40多年举办打酱醋活动,昨天的“恒顺大师生肖醋”首发及捐赠仪式上,4位酿造大师还上台首发生肖醋。恒顺集团总经理聂旭东说,一进入腊月,年的味道就愈加浓厚,“衣锦还乡不如年货满筐”的镇江人最期盼的就是一年一度的打酱醋活动。镇江人打的不仅仅是酱油,更是对新的一年无声的期盼。

今年是恒顺建厂180周年,2020酱醋文化节将作为恒顺建厂180周年庆系列活动的序曲,用浓浓中国年味拉开全年系列活动的序幕。据了解,今年恒顺更与新华社民族品牌工程强强联合,入选“新华社民族品牌工程·中华老字号振兴行动”,借助国家级平台,展示百年老企的匠心产品和独特技艺,共同推动恒顺品牌扬帆出海、更上层楼。 (王娜 继业) 摄影 辛一

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